Clean Label

Der Clean Label Trend beruht auf dem Wunsch der innerhalb der Industrie- und Schwellenländer lebenden Bevölkerung, sich gesünder und verantwortungsvoller zu ernähren. Eine gesetzliche Definition gibt es für den Begriff „Clean Label“ nicht. Häufig wird das Küchenschrank-Prinzip angewendet oder darunter eine Produktherstellung ohne Einsatz von E-Nummern verstanden. Der „Clean Label“-Trend war der Beginn einer Marktentwicklung, die viele andere Trends hervorbringt und sich stetig weiterentwickelt

Clean Label

Die Basis aller Produkte der Emsland Group sind nachwachsende Rohstoffe aus der Natur, in erster Linie Kartoffeln und Erbsen. Schon früh haben die Produktentwickler bei uns den Trend vom Clean Label erkannt und mit der  Empure®-Reihe ( ohne E-Nummern) die richtige Antwort gefunden.

Die Entwicklungen der Empure®-Clean Label Produkte passen perfekt zu der stark wachsenden Nachfrage von Clean Label Alternativen für die Lebensmittelindustrie. Im Bereich Clean Label hat die Emsland Group eine Vielzahl von Produktlösungen – sei es im Bereich von Stärken, Waxy-Stärken, Fasern  oder auch Kartoffelflocken – wir sorgen für ein Clean Label.