Emden® ET 15 und Emden® ET 50 Stärken für Gummi- und Gelee-Artikel auf Pflanzenbasis.

Emden® ET 15 hat eine niedrigere Viskosität und kann daher auch im Chargen-Prozess oder in offenen Kochprozessen eingesetzt werden. Durch die niedrige Viskosität von Emden® ET 15 kann ein hoher Trockensubstanzgehalt erreicht werden und die Gelees können sogar bei Raumtemperatur getrocknet werden.