Skip to main content
Emfix® K 02

Emfix® K 02 ist eine kaltquellende, modifizierte Kartoffelstärke mit emulgierenden Eigenschaften. Sie kann zur Herstellung von Emulsionsgelen genutzt werden, die eine Komponente von z.B. veganen Burgern sind. Die Verwendung von Emulsionsgelen trägt zu einer guten Textur mit angenehmen Mundgefühl bei.

    Produktdatenblatt per E-Mail anfordern

    Ich erkläre mich mit den Allgemeinen Geschäftsbedingungen und der Datenschutzrichtlinie* einverstanden.

    *Pflichtangaben